Надмірне споживання фруктози пов’язане з підвищенням артеріального тиску - 28.07.2010
Протягом останнього часу в усьому світі проходить суттєве збільшення споживання фруктози у вигляді цукру. Водночас відбулося і суттєве зростання частоти артеріальної гіпертензії. Проте немає досліджень, які б дали відповідь на запитання: Чи є взаємозв’язок між цими двома процесами? Саме це і стало причиною проведення обсерваційного дослідження, в якому вивчали вплив споживання фруктози на ризик розвитку артеріальної гіпертензії в осіб без підвищення артеріального тиску в анамнезі. В ньому взяли участь 4528 осіб. Середнє споживання глюкози склало 74 мг денно, що відповідає 2,5 солодким безалкогольним напоям. При проведенні мультиваріантного аналізу з урахуванням демографічних характеристик, супутніх захворювань, фізичної активності, калорійності їжі, споживання вуглеводів, алкоголю, солі та вітаміну С, було виявлено, що споживання фруктози, яке перевищує в два або більше рази середній рівень, є достовірним предиктором розвитку артеріальної гіпертензії. Проте дослідження має ряд обмежень, які могли вплинути на результати. Серед них те, що рівень споживання глюкози встановлювали за інформацією отриманою від самих учасників, що не виключає певну необ’єктивність. Окрім цього непотрібно відкидати і вплив підвищеного споживання глюкози, що йде у парі з фруктозою. Для більш детального вивчення досліджуваного питання автори вважають за доцільне проведення ряду схожих спостережень.
Медична інформаційна система Доктор Елекс допоможе автоматизувати клінічні та адміністративні процеси та забезпечить обмін інформацією між усіма ланками установи.
